Die Früherkennung von physiologischen Störungen oder Pflanzenschädigungen ist bei allen wein- und gartenbaulichen Kulturen von besonderer Bedeutung. Sobald stressbedingte oder durch Schaderreger ausgelöste Signale an der Pflanze sichtbar werden, ist ein vorbeugender Schutz vielfach zu spät. Nur bei frühzeitiger Diagnose können ggf. entsprechende Kulturmaßnahmen eingeleitet werden, um qualitative und wirtschaftliche Einbußen zu vermeiden.
Die Untersuchungen des Fachgebietes konzentrieren sich auf Messungen des Wasserpotentials (A), Saftflussmessungen, Ganzpflanzen- (B) und Einzelblattgaswechselmessungen (C), Reflektionsmessungen sowie Wärmebilder (D).