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Sie sind hier: Fachgebiet Zierpflanzenbau > Forschung

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Innere Qualität von Zierpflanzen

Steigende Ansprüche der Konsumenten, die Globalisierung des Schnittblumenhandels und nicht zuletzt die Suche nach neuen Profilierungsfeldern haben das Interesse von Handel und Produzenten an Komponenten der inneren Qualität von Zierpflanzen stark stimuliert. Durch eine langjährige Konzentration der Forschungsarbeiten und eine enge interdisziplinäre Zusammenarbeit hat das Fachgebiet Zierpflanzenbau seine Kompetenz im Bereich Innere Qualität sukzessive ausgebaut und ist inzwischen Partner von Züchtungsfirmen, Produzenten und Handel. Forschungsfelder im Themenbereich sind:

Methodenentwicklung

Einsatz der Ultraschalltechnik zur Charakterisierung von Trockenstress bei gärtnerischen Kulturen
Simultane Kavitations- und Transpirationsstudien zur Charakterisierung des Wasserhaushaltes

Physiologische Aspekte der Inneren Qualität

Stomatamanagement von Schnittblumen und Topfpflanzen
Xylemanatomie verschiedener Schnittrosensorten
Sauerstoffversorgung im Wurzelumfeld von Raumbegrünungen

Qualitätsmessung bei Schnittblumen

Optimierung und Durchführung von Haltbarkeitstests
Haltbarkeitsprognosen von Schnittblumen mittels physiologischer Tests

Beeinflussung der Inneren Qualität durch Produktionsbedingungen

Einflüsse von Temperatur und Luftfeuchte auf die Haltbarkeit von Schnittrosen
Haltbarkeit verschiedener Herkünfte von Schnittrosen

Nacherntebehandlung

Testung von Blumenfrischhaltemitteln
Rehydrierungsstrategien für Schnittblumen
Umpflanzverhalten von Ziergehölzen
Konsumenten- und Floristenbefragungen zur Behandlung von Schnittblumen im Nachernteprozess
Allelopathische Wirkungen von Schnittblumen

Stresstoleranz und Stressadaption

Der Klimawandel, lange Handelswege und ein zunehmender Verlust an Kenntnissen über Pflege- und Standortansprüche von Pflanzen zwingen Züchter und Produzenten dazu, die Stresstoleranz stärker als bisher in ihre Planungen einzubeziehen. Wegen der hohen Aktualität dieses Themas und enger Verknüpfungen zum Forschungsschwerpunkt ‚Innere Qualität’ werden auch im Fachgebiet Zierpflanzenbau seit kurzem Themen der Stressforschung bearbeitet. Hierzu zählen:

Methodenentwicklung

Entwicklung eines Screening-Konzeptes zur Identifizierung trockenstresstoleranter Genotypen von Beet- und Balkonpflanzen
Trocken- und Strahlungsstressapplikation bei der Anzucht von Beet- und Balkonpflanzen
Einsatz der Thermografie zur Identifizierung trocken- und strahlungsstresstoleranter Genotypen

Physiologische Aspekte der Stresstoleranz

Mechanismen und Indikatoren der Trocken- und Strahlungsstresstoleranz von Zierpflanzen (Stomatamanagement, Wassertransport, Rehydrierungsfähigkeit)
Genotypisierung der Trockenstresstoleranz

Förderung der Stresstoleranz durch Produktionsbedingungen

Trocken- und Strahlungsstressadaption von Zierpflanzen durch Klima- und Bewässerungsmanagement
Stresstoleranz von Zierpflanzen nach Anzucht in Solargewächshäusern