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ausgewählte Publikationen
Bestimmung von Schwefeldioxid in Früchten und Fruchtprodukten durch HPLC-Biosensorkopplung
FEI Forschungsprojekt AIF 14583 N
Einsatz von gepulsten elektrischen Feldern bei der Herstellung von Apfelsäften
FEI Forschungsprojekt AIF 179 ZF
Alterung von Buntsäften und Buntsaftkonzentraten
FEI Forschungsprojekt AIF 13587 N
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Forschungsanstalt Geisenheim
Von-Lade-Straße 1
D-65366 Geisenheim
Tel. +49 6722 502-0
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Fachgebiet Weinanalytik und Getränkeforschung
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