Das Fachgebiet Mikrobiologie und Biochemie trägt mit seinen praxisorientierten Lehrinhalten zu dem späteren Erfolg der Studierenden bei, die dann zu den technischen Führungskräften in Wein- und Getränkebetrieben zählen. Die Besonderheit der Ausbildung im Fachgebiet beruht auf der engen Verzahnung von Lehre und praxisbezogener Forschung. Nähere Informationen über das Studium Weinbau und Oenologie, Getränketechnologie und Internationale Weinwirtschaft erhalten Sie auf den Webseiten des Fachbereichs Geisenheim der Hochschule RheinMain.