Das Forschungsvorhaben "Reduktion des Gehaltes allergener Weinbehandlungsmittel im Endprodukt Wein durch technologische Verarbeitung" ist ein Projekt des Forschungskreises der Ernährungsindustrie (FEI) und läuft dort unter der Projektnummer: AiF 16330 N mit der Laufzeit 2010-2011.
Projektpartner sind:
Universität Hamburg
Department Chemie
Institut für Lebensmittelchemie
Grindelallee 117, 20146 Hamburg
Tel.: 040/42838 4359, Fax: 040/42838 4342
E-Mail: markus.fischer
uni-hamburg
de
Forschungsanstalt Geisenheim
Institut für Weinbau und Rebenzüchtung
FG Kellerwirtschaft
Blaubachstr. 19, 65366 Geisenheim
Tel.: 06722/502 171, Fax: 06722/502 170
E-Mail: M.Christmann
fa-gm
de
Technische Universität München
Klinik und Poliklinik für Dermatologie
und Allergologie am Biederstein
Biedersteiner Str. 29, 80802 München
Tel.: 089/4140-3170, Fax: 089/4140-3171
E-Mail: johannes.ring
lrz.tu-muenchen
de
Forschungsanstalt Geisenheim
Von-Lade-Straße 1
D-65366 Geisenheim
Tel. +49 6722 502-0
E-Mail.: info
fa-gm
de
Fachgebiet Kellerwirtschaft
Blaubachstraße 19
65366 Geisenheim
Telefon: +49 6722 502 171
Telefax: +49 6722 502 170
E-Mail: Kellerwirtschaft
fa-gm
de
findet am 6. September 2011 statt. Die aktuellen Themen finden Sie hier.
Am 25. und 26. November findet die diesjährige Weihnachtspräsentation des Weinguts der Forschungsanstalt statt.